Balade en fromagie

On trouve dans cet ouvrage des recettes, des poèmes, des activités. On apprend l’origine des noms de fromages comme le reblochon, l’époisses, le brillat-savarin, la tête de moine… On rencontre grâce à des entretiens des producteurs, des éleveurs, des spécialistes ; ils sont présentés sous la forme de BD pleines d’humour et en noir et blanc.

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