Dans ce livre, véritable mine d'informations, Edda Onorato livre ses secrets : les bons ustensiles à avoir dans sa cuisine, les techniques de fabrication et de conservation des pâtes dures et sèches, ainsi que la liste des bons produits à stocker dans son placard pour improviser une sauce en un tour de main.
Après ces antipasti théoriques, place à la pratique : un festival de recettes de pâtes vous attend, du dîner en amoureux aux repas de fête en famille, des incontournables aux moins connues, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !

Edda Onorato est consultante, auteure et photographe culinaire pour l'édition, la presse, les marques d'agro-alimentaire et les épiceries fines. Elle tient le blog de cuisine « Un déjeuner de soleil » et a publié Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine (2014, Prat) et Un déjeuner de soleil en Italie : recettes histoires et parfums de ma cuisine italienne (2011, Altal).