Aimer la cuisine du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie
EAN13
9782737356650
ISBN
978-2-7373-5665-0
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
CUISINE - AIMER
Nombre de pages
140
Dimensions
20 x 16 x 1 cm
Poids
456 g
Fiches UNIMARC
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Aimer la cuisine du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie

Éditions Ouest-France

Cuisine - Aimer

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Soupe de moules au potiron, croquettes de crevettes, flamiche au maroilles, soissoulet (cassoulet aux haricots de Soissons), potjevleesch, gaufres fourrées à la vergeoise.
Autant de recettes que Pierre Coucke et Patrick Villechaize livrent à vos papilles. Le chef flamand comme le producteur de l'émission de France 3 Goûtez-moi ça ont à coeur de promouvoir et de transmettre l'identité gastronomique du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie. Ces recettes appétissantes et pleines d'imagination proposent, de l'entrée jusqu'au dessert, des plats authentiques à base d'ingrédients locaux, à déguster sans modération.
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